भारत में गाजर उत्पादन में शीर्ष 5 राज्य — नंबर 1: पंजाब (596.74 टन)”
भारत में गाजर (Carrot) खेती में कुछ चुनिंदा राज्य सबसे आगे हैं और ये पाँच राज्य पूरे देश के अधिकांश गाजर उत्पादन में अहम योगदान देते हैं। ताज़ा आंकड़ों के अनुसार, पंजाब देश का नंबर 1 गाजर उत्पादक राज्य है, जहाँ वित्त वर्ष 2023-24 में 596.74 हज़ार टन गाजर का उत्पादन हुआ, जो राष्ट्रीय उत्पादन का लगभग 21.49% है।
इस तरह, यदि हम पूरे देश की गाजर आपूर्ति को देखें, तो पंजाब अकेला इतना बड़ा हिस्सा लेता है कि वह एक-पाँचवें से भी अधिक हिस्सेदारी देता है। दूसरी ओर, उत्तर प्रदेश, हरियाणा, पश्चिम बंगाल और मध्य प्रदेश मिलकर भारत में गाजर की स्थिरता और विविधता को बनाए रखते हैं। इन राज्यों की खेती रणनीति, कृषि नीतियाँ और किसान-प्रेम उनकी प्रमुखता को बढ़ाते हैं।
संक्षेप में, पंजाब न केवल गाजर उत्पादन में अव्वल है, बल्कि पूरे भारत की गाजर आपूर्ति में उसकी हिस्सेदारी कई अन्य राज्यों से आगे है। बाकी चार राज्यों — उत्तर प्रदेश, हरियाणा, पश्चिम बंगाल और मध्य प्रदेश — भी अपने बड़े उत्पादन और हिस्सेदारी के साथ देश की गाजर खेती में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
