घर पर बनाएं दुबई की वायरल पिस्ता चॉकलेट, जानें आसान रेसिपी
दुबई की वायरल पिस्ता चॉकलेट इन दिनों फूड लवर्स के बीच काफी लोकप्रिय है। इसकी क्रिस्पी फिलिंग, क्रीमी पिस्ता स्वाद और रिच चॉकलेट कोटिंग इसे बेहद खास बनाती है। अच्छी बात यह है कि इसे घर पर भी आसानी से तैयार किया जा सकता है।
इस रेसिपी के लिए मिल्क या डार्क चॉकलेट, पिस्ता क्रीम, भुनी हुई कटाीफी (कुनाफा पेस्ट्री), थोड़ा मक्खन और बारीक कटे पिस्ते की जरूरत होती है। सबसे पहले कटाीफी को मक्खन में सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें। फिर इसमें पिस्ता क्रीम मिलाकर फिलिंग तैयार करें। इसके बाद चॉकलेट को पिघलाकर मोल्ड में पहली परत जमाएं, फिलिंग भरें और ऊपर से दोबारा चॉकलेट डालकर सेट होने के लिए फ्रिज में रख दें।
जब चॉकलेट पूरी तरह सेट हो जाए तो इसे मोल्ड से निकालें और सर्व करें। सही सामग्री और संतुलित मात्रा के साथ बनाई गई यह होममेड पिस्ता चॉकलेट स्वाद और टेक्सचर में बाजार जैसी लग सकती है, जिसे बच्चे और बड़े दोनों खूब पसंद करेंगे।
