Overnight Fasting: सिर्फ 12 घंटे खाना छोड़ने से घटेगा वजन? जानें तरीका
वजन कम करने के लिए जरूरी नहीं कि हर कोई लंबे समय तक भूखा रहे। Overnight fasting एक ऐसा आसान तरीका है, जिसमें रात के खाने के बाद करीब 12 घंटे तक कुछ नहीं खाया जाता और अगली सुबह नाश्ते के साथ फास्टिंग खत्म की जाती है। उदाहरण के लिए, अगर आपने रात 8 बजे खाना खाया है तो अगला भोजन सुबह 8 बजे किया जा सकता है। 12 घंटे का यह पैटर्न इंटरमिटेंट फास्टिंग का अपेक्षाकृत सरल रूप है।
इस तरीके का सबसे बड़ा फायदा यह हो सकता है कि इससे देर रात खाने और अनावश्यक स्नैकिंग पर रोक लगती है। अगर फास्टिंग के कारण दिनभर की कुल कैलोरी कम होती है, तो वजन घटाने में मदद मिल सकती है। रिसर्च में कम खाने की अवधि और वजन या शरीर की चर्बी में मामूली कमी के बीच संबंध भी पाया गया है।
फास्टिंग के दौरान शरीर धीरे-धीरे अपने उपलब्ध ग्लूकोज स्टोर का इस्तेमाल करता है और लंबे समय तक भोजन न मिलने पर ऊर्जा के लिए फैट का इस्तेमाल बढ़ सकता है। हालांकि इसका मतलब यह नहीं है कि 12 घंटे का फास्ट अपने आप तेजी से फैट बर्न कर देगा। वजन घटाने में कुल कैलोरी सेवन, भोजन की गुणवत्ता, शारीरिक गतिविधि और नींद भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
अगर आप इसे शुरू करना चाहते हैं तो शुरुआत रात के खाने और सुबह के नाश्ते के बीच 12 घंटे का गैप रखकर की जा सकती है। इस दौरान पानी जैसे बिना कैलोरी वाले पेय लिए जा सकते हैं। खाने की अवधि में संतुलित भोजन, पर्याप्त प्रोटीन, सब्जियां, फल और साबुत अनाज को प्राथमिकता देना बेहतर है। 12 घंटे की फास्टिंग को अचानक बहुत लंबा करने की जरूरत नहीं है।
हालांकि, फास्टिंग हर व्यक्ति के लिए उपयुक्त नहीं होती। गर्भावस्था, कुछ बीमारियों, दवाओं के इस्तेमाल या खाने से जुड़ी समस्याओं की स्थिति में इसे शुरू करने से पहले डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है। लंबे समय तक या बहुत सख्त फास्टिंग करने के बजाय ऐसा तरीका चुनना बेहतर है जिसे सुरक्षित रूप से लंबे समय तक अपनाया जा सके।
