तरबूज असली या इंजेक्शन वाला? 2 मिनट में ऐसे करें मिलावट की पहचान
गर्मियों में तरबूज (Watermelon) सबसे ज्यादा खाया जाने वाला फल है, लेकिन हाल के समय में इसमें मिलावट और केमिकल इंजेक्शन की खबरें लोगों की चिंता बढ़ा रही हैं। ऐसे में असली और नकली तरबूज की पहचान करना बेहद जरूरी हो गया है।
कुछ आसान तरीकों से आप सिर्फ 2 मिनट में तरबूज की शुद्धता जांच सकते हैं। जैसे तरबूज को काटने पर अगर उसका रंग बहुत ज्यादा चमकीला लाल हो और पानी जैसा दाग छोड़े, तो यह केमिकल मिलावट का संकेत हो सकता है। वहीं असली तरबूज का रंग प्राकृतिक और हल्का मीठा सुगंध वाला होता है।
इसके अलावा, तरबूज को हल्के से थपथपाने पर अगर गूंजदार आवाज आती है तो वह ताजा माना जाता है। बहुत ज्यादा चिकना और असामान्य रूप से चमकीला छिलका भी मिलावट का संकेत हो सकता है।
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि हमेशा भरोसेमंद जगह से फल खरीदें और किसी भी तरह की शंका होने पर सेवन से बचें। छोटी सावधानियां अपनाकर आप अपनी सेहत को सुरक्षित रख सकते हैं।
