पनीर शिमला मिर्च की सब्जी घर पर | रेस्टोरेंट स्टाइल रेसिपी

पनीर शिमला मिर्च की सब्जी रेस्टोरेंट स्टाइल बनाने के लिए सबसे पहले पनीर और शिमला मिर्च को अच्छे से काट लें। पनीर को हल्का फ्राई करके अलग रखें ताकि वह नरम और गोल्डन ब्राउन हो जाए।

पैन में तेल या घी गरम करके प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को भूनें। इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर मसाला तैयार करें। मसाले में पनीर और शिमला मिर्च डालकर 5-7 मिनट तक अच्छे से पकाएं।

सब्जी को हरे धनिये से गार्निश करें और गरमा-गरम रोटियों या चावल के साथ परोसें। रेस्टोरेंट जैसी यह रंग-बिरंगी और टेस्टी सब्जी घर पर बनाकर हर कोई पूछेगा – “कैसे बनाया?”