गेहूं के आटे से चटपटा नाश्ता: रेशु ड्रोलिया की खास रेसिपी
गेहूं के आटे से कई तरह के स्वादिष्ट और हेल्दी स्नैक्स बनाए जा सकते हैं, लेकिन एक खास चटपटा और कुरकुरा नाश्ता आजकल काफी पसंद किया जा रहा है। रेशु ड्रोलिया की इस रेसिपी के अनुसार इसे बनाना आसान भी है और स्वाद में बेहद लाजवाब भी।
इस नाश्ते को बनाने के लिए सबसे पहले गेहूं के आटे में मसाले, नमक और थोड़ी सब्जियां मिलाकर एक सॉफ्ट डो तैयार किया जाता है। इसके बाद इसे छोटे-छोटे रोल या आकार देकर हल्का स्टीम किया जाता है, ताकि यह अंदर से अच्छी तरह पक जाए। स्टीम करने के बाद इसे सुनहरा और कुरकुरा होने तक तेल में तला जाता है।
Indian Wheat Flour Snack की यह खास रेसिपी चाय के साथ परोसने के लिए परफेक्ट मानी जाती है। बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट टेक्सचर इसे और भी खास बना देता है। यह नाश्ता बच्चों और बड़ों दोनों को काफी पसंद आता है और पार्टी स्नैक्स के रूप में भी अच्छा विकल्प है।
