Sprouts Salad: नॉनवेज नहीं खाते? ब्रेकफास्ट में ऐसे पूरी करें प्रोटीन की कमी
बिना नॉनवेज पूरी करनी है प्रोटीन की कमी? ब्रेकफास्ट में आज से ही ट्राई करें Sprouts Salad
अगर आप शाकाहारी हैं और प्रोटीन की कमी से जूझ रहे हैं, तो स्प्राउट्स सलाद आपके लिए एक परफेक्ट सॉल्यूशन हो सकता है। स्प्राउट्स यानी अंकुरित दालें, खासकर मूंग, चना और मैथी, प्रोटीन का जबरदस्त स्रोत होती हैं। इन्हें रोज़ सुबह के नाश्ते में शामिल करने से न सिर्फ आपके शरीर को जरूरी पोषण मिलता है, बल्कि यह पाचन को भी बेहतर बनाता है।
Sprouts Salad को बनाना बेहद आसान है। इसके लिए आपको चाहिए – भीगे हुए अंकुरित मूंग और चना, बारीक कटे टमाटर, प्याज, खीरा, नींबू का रस, थोड़ा सा नमक और चाट मसाला। चाहें तो इसमें हरी मिर्च या धनिया पत्ती भी डाल सकते हैं। ये सलाद स्वाद के साथ-साथ सेहत भी देता है।
स्प्राउट्स में फाइबर, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन C भरपूर मात्रा में होते हैं। यह वजन घटाने में भी मदद करता है और लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता। डायबिटीज के मरीजों के लिए भी यह सलाद फायदेमंद माना जाता है।
अगर आप सुबह जल्दी में होते हैं तो इस सलाद को रात में तैयार करके फ्रिज में रख सकते हैं। यह हेल्दी, टेस्टी और पोषण से भरपूर विकल्प है।
तो इस बार ब्रेकफास्ट में कुछ हेल्दी ट्राई करना है, तो Sprouts Salad को जरूर आजमाएं – स्वाद भी मिलेगा और सेहत भी!
