डाइट में भी मज़ेदार स्नैक: बिना गिल्ट खाएं कुरकुरी ओट्स–मूंगदाल टिक्की, लंबे समय तक रहे पेट भरा

अगर आप डाइट पर हैं और बार-बार लगने वाली भूख से परेशान रहते हैं, तो ओट्स और मूंगदाल से बनी कुरकुरी टिक्की आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकती है। यह टिक्की न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि पोषण से भरपूर भी होती है, जिससे बिना गिल्ट आप इसे आराम से खा सकते हैं। ओट्स में मौजूद फाइबर पाचन को बेहतर बनाता है और लंबे समय तक पेट भरा होने का एहसास देता है, वहीं मूंगदाल प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, जो मसल्स को मजबूत रखने और मेटाबॉलिज्म को एक्टिव बनाए रखने में मदद करता है। यही वजह है कि यह टिक्की वेट लॉस डाइट में शामिल करने के लिए एक स्मार्ट चॉइस मानी जाती है। इसे बनाने के लिए भिगोई हुई मूंगदाल को हल्का दरदरा पीस लें, उसमें दरदरे ओट्स, बारीक कटी प्याज, हरी मिर्च, अदरक, धनिया और स्वादानुसार मसाले मिलाएं। अब इस मिश्रण से छोटी-छोटी टिक्कियां बनाकर नॉन-स्टिक पैन पर बहुत कम तेल में सेक लें या एयर फ्रायर का इस्तेमाल करें। इस तरह तैयार की गई टिक्की बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम रहती है। खास बात यह है कि इसमें डीप फ्राई नहीं किया जाता, जिससे कैलोरी कंट्रोल में रहती है। ओट्स-मूंगदाल टिक्की ऑफिस टिफिन, शाम के स्नैक या वर्कआउट के बाद खाने के लिए भी आदर्श है। इसे हरी चटनी या दही के साथ परोसने से स्वाद और पोषण दोनों बढ़ जाते हैं। जो लोग वजन घटाने के साथ-साथ हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना चाहते हैं, उनके लिए यह टिक्की जंक फूड का बेहतरीन हेल्दी विकल्प साबित हो सकती है। नियमित रूप से इस तरह के पौष्टिक स्नैक्स डाइट में शामिल करने से न सिर्फ भूख पर कंट्रोल रहता है, बल्कि एनर्जी लेवल भी बना रहता है और बार-बार कुछ खाने की क्रेविंग कम हो जाती है।